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第八十四章


“虽然预定不上,但由此说明,这家店的料理真的不错呢,所以大家都抢着来吃,恩,下一次一定提前预定。”&1t;/p>

        因为现在只接受提前预定的客人,所以丸井善二他们都很轻松的完成了自己的工作。&1t;/p>

        “哎,真是感谢林昆同学啊,给我们想出了这么好的经营模式。”&1t;/p>

        “是啊,要不是林昆的话,我们不可能会有这么轻松啊。”&1t;/p>

        “也不知道他现在在干什么?”&1t;/p>

        林昆现在在干什么?他现在和小当家一起,在{中华家常料理店},指挥着工人,按照他的想法,改造着大厅。&1t;/p>

        由于老板东方浩然在门外,竖起了一个大大的广告牌,写这:为了给顾客最好的服务,本店停业装修一日,为您带来的不便,还请谅解。&1t;/p>

        当到了来客人的时间了,客人们看见门口那个大牌子,也是微微一笑,没有多说什么其他的话,转身去了其他的料理店,先把今天对付过去,明天好来看看,只用一天时间装修,这家料理店,能装修成什么样子。&1t;/p>

        说装修,其实也不怎么准确,林昆当初就说了是改造,只是把大厅的四周,安装上保温柜台,拉扯一下线路,重新摆放一下座椅的位置而已。&1t;/p>

        等工人们把保温柜台安装好后,林昆就去后厨,跟厨师长商量,到底把什么菜品摆放在外面,分量又如何,售价又如何,这些杂七杂八的搞定后,今天一天就也结束了。&1t;/p>

        第二天,林昆和小当家一早就来到了店里,当来到店里的时候,现他们两人还是最晚到达的,由于厨房空间有限,林昆和小当家就没有进厨房帮忙了。&1t;/p>

        和老板打了个招呼,林昆就和小当家坐在大厅聊天了。&1t;/p>

        “小当家啊,我觉得今天我们这么早来,感觉也没什么用啊,都帮不上什么忙的。”&1t;/p>

        小当家白了他一眼说道:“你还知道啊,厨房就那么点大,我们想进去帮忙也不行啊,厨房进不去,那就只有前厅了,话说,你又不想做前厅的活,我还真不知道你这么早起床干什么。”&1t;/p>

        “擦,那你怎么不提醒我。”&1t;/p>

        “日,你一早起床就是那么严肃的表情,我还以为今天会有什么事情生呢,结果只是你犯二而已。”&1t;/p>

        好吧,林昆承认他犯二了,看了看时间,现现在才早上九点,离客人上门起码还有1个多小时。&1t;/p>

        “哎,真是无聊啊,要不,咱们来玩斗地.主打时间把。”&1t;/p>

        “呵呵,且不说这里有没有人会玩斗地.主,就说现在,别人都在忙着干自己工作的时候,我们却在玩斗地.主,这合适不?”&1t;/p>

        “有什么不合适的,我们又没有妨碍他们工作,恩,现在就差一个会玩斗地.主的人了。”&1t;/p>

        林昆话刚一说完,老板在一旁弱弱的说道:“其实,我也会玩斗地.主的。”&1t;/p>

        “擦,老板你什么时候站在我背后的。”&1t;/p>

        “额,就在刚刚,你说完斗地.主的时候。”&1t;/p>

        看见老板也这么闲,小当家不禁说道:“老板,今天是验证林昆的办法有没有效果的日子,你难道没有什么要忙的吗?”&1t;/p>

        听见小当家这么说,老板东方浩然也是一脸的茫然说道:“呃,做菜有厨师,前提打扫有服务员,进货有老板娘,话说我还真不知道我能干什么啊,我每天早上来到自己的料理店,我都觉得很无聊啊,早就想和人玩玩牌,打时间了。”&1t;/p>

        好吧,对于一个老板居然能这么闲,小当家也是服气的。&1t;/p>

        既然三人都这么闲,老板又会玩斗地.主,那么玩呗。&1t;/p>

        在吧台拿了一副扑克牌出来,林昆随口说道:“你也真是够可以了啊,吧台居然还有扑克牌,你是有多想玩牌啊。”&1t;/p>

        东方浩然耸耸肩说道:“没办法,确实太闲了嘛。”&1t;/p>

        三人坐下,开始玩牌,没有什么赌注,也就是打着玩,随便的打时间而已。&1t;/p>

        随着三人在客厅里打牌,时间也是跟着流逝,感觉没一会时间就来到了十点钟。&1t;/p>

        这个时间点,已经开始偶尔有客人来了,厨房里也制作出了很多家常菜,放置在了保温柜台里。&1t;/p>

        当店里进来第一个客人后,打牌三人组,也收起了扑克牌,开始迎接客人上门了。&1t;/p>

        “哟,还真是改造了一番啊。”第一位客人显然也是老顾客,他一进门,就觉得大厅跟以前不一样了,虽然只是添加了一些柜台,桌子的位置也重新摆放了一下,但是给人的感觉,还是跟以前有所不同。&1t;/p>

        “哟,老周,今天这么早就来啊。”哟,这人老板还认识啊。&1t;/p>

        “是啊,今天故意早一点来看看,我还说装修不可能一天就完成的,原来只是稍微改造了一下。”&1t;/p>

        “嘿嘿,好了,你也看到了,我增加了很多的保温柜台,以前你们喜欢吃的几道家常菜,不用点单,直接在柜台里拿就行了,若是精品菜的话,还是需要点单的。”&1t;/p>

        “哟,这个注意好啊,以前点个菜,要等老长的时间,现在好,自己想吃什么就自己拿,不多说了,我还是先吃饭吧,一会还要回去跟我老婆换班呢。”&1t;/p>

        说完就自己去柜台里拿菜品了,而在柜台的台子上,立着一个小牌子,上面写着:红盘子菜品五元一份,绿盘子菜品三元一份,黄盘子菜品七元一份。&1t;/p>

        三种盘子分别对应于,荤菜,素菜,和烧菜。&1t;/p>

        至于汤的话,在柜台的旁边有个一大的吊桶,是用来免费提供清汤的,这种清汤制作也简单,水加豆芽就行了。&1t;/p>

        第一个客人来了,剩下的客人还会远吗?&1t;/p>

        到了饭点的时候,大厅已经坐的满满当当了,但是厨房却没有以前那么忙,毕竟点精品菜的食客还是少数,大多数人都是在保温柜台里,直接端取里面的菜品。&1t;/p>

        而当里面的菜品不足的时候,前台的人就会通知厨房,让他们补充菜品。&1t;/p>

        所以,厨房里的人,终于摆脱了,此前那种忙碌的状态了。&1t;/p>

        而东方浩然看见这种情景,他就知道,林昆的办法成功了。&1t;/p>

        ...&1t;/p>

        由于林昆的办法奏效,今天很轻松的就渡过了。&1t;/p>

        晚上,在酒店的房间里,小当家有点担心的说道:“阿昆,这才第三天,我们就已经把餐厅的问题解决了,厨房我们进去也没用,按理说,接下来的四天,我们会很轻松才对,但是我总觉得,这实地研习是不是太简单了一点啊。”&1t;/p>

        “简单?”林昆摇了摇头说道:“其实实地研习并不简单,你觉得简单,是因为我们太强了,别人要花很久时间才能现问题,并解决问题,但是我们呢?第一天就能现问题,第二天就把问题解决了,这只能说明我们太强了。”&1t;/p>

        听到这里,小当家突然变得有点颓废的说道:“是你太强吧,我感觉我再这里面都没起到什么作用啊。”&1t;/p>

        “今天你是怎么了,怎么突然变得这么玻璃心了?你要相信自己,就算是没有我在,你一个人也能现问题,并且解决它。”&1t;/p>

        “真的吗?”&1t;/p>

        “真的。”&1t;/p>

        林昆觉得现在小当家的情况有点不对劲,以前的小当家可是很自信的,现在看起来,怎么感觉变了个人一样。&1t;/p>

        林昆想了一下,估计是因为他的压力太大了吧,毕竟他的最低目标是成为厨艺界的一方大佬啊,能被称之为大佬的人,全都是厨艺顶尖,产业庞大的人生赢家。&1t;/p>

        这种人,在全世界来说,也都是很稀缺的,严格意义上来说,RB也就只有一个仙左卫门算是大佬级别的,不仅自己厨艺高,就连产业在RB也是庞大无比。&1t;/p>

        堂岛银就要差一级别了,虽然他的厨艺现在已经不逊色与仙左卫门了,但是他没有什么产业,虽然有远月度假村的股份,但是严格意义上来说,他也是在给薙切家族打工,虽然严格意义上来说,他并不能算是大佬级的人物。&1t;/p>

        最低要求都是要成为仙左卫门这样的人物,难怪小当家有压力了,不过林昆还是很看好小当家以后的展的,毕竟他现在太年轻了,潜力还很高,重要的是,他还有个厨艺高的母亲,一些颇为庞大的家业。&1t;/p>

        只要他以后能成长到堂岛银那种厨艺,那他就妥妥的会成为一方大佬的。&1t;/p>

        在安慰了一番小当家后,他们就休息了。&1t;/p>

        时间也来到了实地研习第四天。&1t;/p>

        这天早上,当两人起床后洗漱后,小当家对着林昆说道:“阿昆,我的眼皮一直在跳啊,总感觉,今天会有什么事情生啊。”&1t;/p>

        “别疑神疑鬼的,要相信科学啊,你这是胞轮振跳类似于西医学眼轮匝肌及面神经痉挛引起的眼睑痉挛,你这是压力太大的缘故,要学会放松啊少年。&1t;/p>

        在说了,在这里跟我们相关的就只有实习餐厅了,实习餐厅有我们两个人,会有什么事情?又能有什么事情?难不成厨房的人会集体跳槽?所以,放宽心。”&1t;/p>

        “嘟。嘟。嘟。”&1t;/p>

        林昆话刚一说完,他的手机就响起来了。&1t;/p>


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