71.第七十一章
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“再奇怪也逃不开吃不是?”林经武笑得大槽牙都露出来了,看得出兴奋至极。
“上个月, 你找了个要求把肉做成蔬菜味道的单子。”迟稚涵已经懒得看他, 低下头细细的把案板上的杏鲍菇切成碎丁, “这个月这七天的单子,要求是纯素宴, 但是主菜必须是茄子。七天,一日三餐,一共二十一餐,全都是茄子。”
“然后现在你跟我说要吃不出阳春面味道的阳春面?”迟稚涵的大菜刀在砧板尾端重重一剁, 剁掉了杏鲍菇最硬的部分,林经武吓得抖了一下, “而且还是面试, 钱都不给!”
“齐家的私厨啊, 他们现在就是要吃龙肉, 我们也得去找。”林经武搓搓手,在迟稚涵的厨房探头探脑,“这是第二十顿了吧,你打算做什么?”
“酱茄子。”迟稚涵把切碎的杏鲍菇分成两半, 一半放橄榄油里爆香, 另一半等爆香的杏鲍菇水分都收干后, 才放进去略略炒熟拌匀就盛了出来, 收干了水分的杏鲍菇口感和肉末更像, 略熟的杏鲍菇拌在里面可以增加口感的立体度,“前段时间做的豆瓣酱,昨天刚开封,你走的时候带点吧,味道不错。”
“你做的东西味道没有差的时候。”林经武嘿嘿一笑,用筷子夹了点杏鲍菇塞嘴里,边吃边点头,“真有肉末的味道,你做菜是真有天赋,攒点钱开个饭馆吧,能火。”
迟稚涵没接话,斜斜的看了林经武一眼。
林经武四十多了,保养的一般,个子不高体型微胖,小眼睛小鼻子的,给人的第一印象就是市侩。
不过处久了迟稚涵现,林经武这人颇有些君子爱财取之有道的风骨,不涉及利益关系的时候,其实是个好人。
“准备准备吧,明天下午三点我在楼下等你。”林经武拍拍迟稚涵的头,熟门熟路的去找容器盛豆瓣酱。
“面试能通过么?”迟稚涵正在调酱汁,一份生抽加一点五份豆瓣酱再加适量的料酒,耗油和白糖,下单人的口味略重,迟稚涵犹豫了一下又多加了点豆瓣酱,试酱汁味道的时候咸得直咂嘴。
“肯定不能啊,就没听过齐家要找女私厨的。”林经武倒也干脆,“齐家愿意给你面试机会,传出去了你的价格也能涨百分之四十以上,难得的抱大腿机会,好好表现留个好印象总是不会错的。”
“到底是给谁做饭呐?每次都弄那么大阵仗。”迟稚涵有些好奇。
齐家找私厨是今年上半年开始的,本来这种放着自家专职厨师不用,靠着口碑找私厨的行为就挺诡异的,更何况他们的要求极高,手续繁杂,大费周章请进门却最多只用一个月,除了身价都普遍能涨一倍以上之外,出来的厨师对里面生的情况都三缄其口,只是大概知道,需要二十四小时待命,厨房和客厅都装了摄像头。
这样诡异的短暂的聘用还能让私厨圈趋之若鹜的原因就只有一个——钱。
齐家给的价格是市价两倍以上,关在里面一个月出来后立刻成名,这样的条件说实在的,哪怕在里面那一个月是非人待遇,也会有人想要冒险试试,更何况出来的每个厨师看起来都没有缺胳膊少腿。
“这种有钱人的事,尽量少好奇一点。”迟稚涵正在爆香豆瓣酱,一屋子的酱香,林经武咽了口口水,抱住怀里的豆瓣酱,“明天到了那里也要记得,少问多做。”
“口味也不能问么?”迟稚涵转头。
“不能,那也是人家有钱人的隐私。”林经武一本正经,然后被迟稚涵噘着嘴的表情逗笑,“你自己以前也是有钱人,这点排场还用我教么?”
……
她有钱的时候真的没那么变态……只是现在提以前的事多少有些扫兴,她晃了晃锅铲,权当跟林经武告别,专心做自己这七天来天天做的茄子去了。
林经武在玄关换鞋子的时候又说了一句:“这次面试也不算免费,你上个月跟我预支的薪水这个月不用还了,之后身价提高,我抽成比例也会提一点。”
说完不等迟稚涵回答,抱着那瓶宝贝豆瓣酱哼着小曲就施施然的下楼。
其实迟稚涵那丫头自己不知道,她身上很有一点有钱人的臭毛病,而且还是那种旧辰光的有钱人。
自己爸爸的债,二话不说就揽了下来,说欠债还钱是人的本分;全世界都知道她妈妈是怕了那一屁股的债跑路了,只有她坚持自己妈妈是有苦衷的;二十出头的小女孩,大学休学,每天没日没夜的做菜拍视频,最苦时候也没有想过卖房子,说那是爸爸留给她的。
而且不求人,人前没心没肺的,动不动就眯着眼睛笑靥如花,人后吃几个月的白馒头也没叫过苦,他做了她两年的经纪人,迟稚涵只在一次年终酒会上因为喝多了一个人躲在墙角哭,撕心裂肺的让他这个大男人难受了半天。
回家就抱着自己老婆非要她赌咒誓,万一他有个三长两短,要跑路也一定要带上自己儿子。
那天之后,他对迟稚涵就尽量的偏帮一些,多帮她接点活,看她拮据的时候,也会主动预支薪水。
只是最多也只能帮到这了,幸好这丫头是个能做事的人,人也年轻,还完了那些债,好日子总能来的。
***
迟稚涵为了这次注定会失败的面试准备了很多东西,倒不真的是为了抱大腿,一个注定会失败的面试,她此刻需要做的也只是端正态度而已。
毕竟,这个机会是林经武花了很多力气争取来的。
面试地点是一幢三层楼的小洋房,直接建在了齐家的私人园林里,从大门开车到小洋房,就花了六分钟。
迟稚涵下车的时候抖了抖,对上林经武的眼神,笑了笑:“我就是在想,这地方前不着村后不着店的,很适合做凶杀案开场……”
说完看到林经武严肃的表情吐吐舌,立刻做了个封口的手势。
林经武看上去比平时正经了好几倍,完全不想接迟稚涵玩笑的样子。
深呼吸了一下,把林经武那张凝重的脸暂时丢在脑后,迟稚涵按下了面试的门铃。
接待她的人,她认识,准确来说,s市的人都认识她。
齐宁,齐家最厉害的女人,嫁给了齐二少保姆的儿子,相传她一个人夺走了齐家所有的生意,是目前齐家的实权者,背后被人称为武则天的女人……
迟稚涵终于有些紧张了,她怎么都想不通,这个四处为什么重要到需要一个会在电视上经常出现的风云人物来面试的程度,而且看起来,齐宁居然只是在打下手。
“你的时间很充足,从进厨房开始四个小时后我会过来拿成果,在这期间,厨房的所有东西你都可以使用,但是我们不会给你任何帮助。”齐宁把迟稚涵带进小洋房左边的门,打开后就是一个巨大的客厅和厨房,“我们的要求是准时,四个小时,提前和推后都视为失格。”
迟稚涵咽了口口水,见识到厨房规模后,她更紧张了。
这厨房简直能比美五星级酒店的私人厨房了……
“这四个小时你的所有行为,都会进入监控摄像,这点你有没有疑问?”齐宁示意她的助理把迟稚涵的所有材料都搬进厨房,然后转身看着还在环顾厨房的迟稚涵,微不可见的皱了皱眉。
到底年轻,看起来似乎是紧张了。
她不希望迟稚涵失败,齐程昨天晚上又睡在了衣柜里,如果迟稚涵失败,她昨天白天的施压和齐程经历的那些心理煎熬就都白费了。
“没有疑问。”迟稚涵拉回心神,迅的眼观鼻鼻观心。
虽然知道齐家并不打算招女私厨,但是任何一个厨师看到这样的厨房总是会生出些野心,迟稚涵也不例外。
看着齐宁对她点点头,带着助理走出门并且关上大门,迟稚涵环顾这个巨大的梦想的厨房,突然之间,她也有想要真的试试看的念头。
能让齐宁出马的面试,说不定,齐家终于有了想试试女私厨的念头?
***
齐程一直开着摄像头,强迫自己盯着那个女孩。
她有个很奇怪的姓,但是他不记得了。
长得太典型,他看了第一眼后就开始冒冷汗。
屏幕里的那个女孩,长扎成了马尾,很利落的穿着简单的T恤牛仔。
她很敏锐,一进门,第一时间就看到了摄像头,虽然极力掩饰,但还是没忍住好奇瞄了一眼。
这一眼让他看清楚了她的眼睛,猫一样的圆眼,眼角微微上扬,看起来精灵古怪。
和画室里那些画像一模一样,说闲言碎语的时候,这双眼睛会微微眯起,带着浓烈的恶意。
不是善类。
齐程不安的把自己往巨大的躺椅里面缩了缩。
不同的人,不能归在同一个类别。
赵医生这几年一直试图让他明白这件事,他其实一开始就明白。只是心从来都由不得自己。
那明明并不是一次严重的心理伤害,他甚至没有真的怪过那个女孩……
整整十几年,他都没有这样直视过这类女孩子的脸。
冷汗直冒的同时,他感觉自己视线都开始有些模糊。
隐约的,听到她脆生生的回答齐宁没有疑问,他抓着椅子把手的手更重了一些。
这剂药,对于他来说,似乎还是太猛了一些。
迟稚涵做菜后再也没有往摄像头方向看过一眼,再加上齐宁也在齐程边上一起看监控,他除了仍然流冷汗外,其他的症状倒并没有变严重。
而且渐渐地,也真的被迟稚涵做菜的样子吸引了。
她第一步居然是做烤鸭,拿出之前已经用蚝油、花椒粉、五香粉调成酱腌制风干了十二个小时以上的鸭子,熟练的用蜂蜜、香醋和生抽调好酱汁,在鸭子全身细细的抹匀之后放入了已经预热好的烤箱。
然后换了白色的手套开始和面。
要做出劲道的手擀面团需要力气,加入一定比例的冷水和鸡蛋后,身形单薄的迟稚涵垫着脚开始用力揉面。
齐程有些不安的在躺椅上动了动。
“她努力,是为了能争取到这个工作。”齐宁在边上语气平静,“你出的题目越刁钻,对她来说越有展现的机会。”
齐宁知道齐程是因为自己出题太刁钻内疚,尤其是亲眼看到自己出题后对方的付出。
这样的场景对社交恐惧症的人来说,形同煎熬。
当然,齐宁也知道自己说的话对齐程的安慰作用有限,她能做的也只有给他倒杯水来防止他因为冷汗过多脱水。
“是不是觉得我们对你太严了?”齐程小她六岁,算是她从小看着长大的,他病的时候她正在国外留学,等回来的时候,那个爱笑爱撒娇的弟弟就变成了只愿意睡在衣柜里的心理障碍者。
她当然也会心软,尤其是看他现在冷汗淋漓却仍然坚持坐在这里的样子。
可她更希望他能回到以前的样子,不用太阳光,但是最起码,不要像这样,渴望与人交流却只能躲在监控器后面。
“不会。”齐程喝了一口水,咽下之后苦笑,“有治疗方案总比绝望好。”
这样代表家里人还没有放弃他。
虽然他内心深处依然觉得,他应该是没救了。
***
迟稚涵在醒面的时候用红白萝卜,甘蔗,玉米,卷心菜和黄豆芽炖了一窝素高汤,站在原地了一会呆。
她完全不知道面试人的口味和禁忌,也不清楚他说的吃不出阳春面味道的阳春面到底是什么东西,按照常理,她应该做出一碗和阳春面长得一模一样但是口味天差地别的东西才能算是贴题。
所以一开始,她想用剁碎的鱼茸坤成面条,让这碗面从根源开始就完全不同。
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