第四百五十八章 玉子烧
推荐阅读:
财迷医妃:带着萌宝称霸后宅沈七楚闫霆
我在惊悚游戏里封神(无限)
清风啸江湖
电子游戏帝国
不小心撩弯了亿万首席白哲魏砚
永夜大陆
叶风叶紫灵
冰河末世,我囤积了百亿物资
全职法师
万古神帝张若尘池瑶
"厉炎霆说着就吻住了夏小野,并且用舌头好好地替她把嘴唇上沾染的鳗鱼汁舔干净了。
“唔……美味!”
夏小野现在心里千头万绪,被厉炎霆这样一亲,居然都忘了反抗。
等厉炎霆放开自己之后,看到陆丰还站着一旁,夏小野的脸就像是火烧云一样。
不过陆丰低垂着眼眸,神色不变地站在那里,好像什么也没看见一样。这让夏小野感到好受不少。
夏小野警告地瞪了厉炎霆一眼。
不过厉炎霆丝毫不为所动,似乎还想把这个美食游戏继续下去。
“来在吃一口玉子烧。”
“我自己来。”
“张嘴。”
玉子烧被不容置疑地送到嘴边。
那股熟悉的香味,然夏小野又有些失神。
“怎么,你不喜欢这个吗?那我们换一个……”
“别。”夏小野阻止厉炎霆放下筷子,她伸手拉着他的手,张嘴一口吃下了玉子烧。
口腔内满满的玉子烧香味。满满的童年味道……
比上一次更加仔细地确认。
夏小野咽下之后,心里有了答案,不再惊慌,也不再摇摆。
这就是当年江秀禾制作的玉子烧的味道!
小时候夏小野不喜欢吃鸡蛋,所以江秀禾特地制作了营养又美味的玉子烧让夏小野吃。
夏小野不会记错这个味道的。
当初江秀禾会做很多适合小孩子的菜给夏小野吃,但像荣鼎十三鲜那样的大菜,她却并不怎么让她吃。
所以长大后,夏小野不记得荣鼎十三鲜的味道。但对于童年那些家常的菜肴,反而有很深的味觉记忆。
这就是当年江秀禾制作的玉子烧,味道一模一样!
玉子烧分为两种形态,一种是咸的,一种是甜的。
咸的是关西做法,甜的是关东做法。
关西玉子烧,会加入高汤,一般是由鲣节片和昆布制作而成的“出汁”,再加入酱油和少量的糖调味,做出清淡的咸味。
关东玉子烧,则不会用高汤,加入糖、味醂等调味,做出清雅的甘甜。
而江秀禾特地为夏小野制作的玉子烧,是关东玉子烧的改良版。不仅有鸡蛋,还特地加入了高营养高蛋白的对虾。
将鱼糜与蛋液混合,是东京早有的古法。
但是鱼糜的配搭,却各有不同。
以前的寿司店,主要使用白肉鱼。
但鱼肉总会有一点腥味儿,江秀禾在多次试验时候,选择了对虾。
虾肉没有腥味,而且比鱼肉更柔软。也更容易做出,口感细腻的玉子烧。
这种口感细腻,带着淡淡虾味的玉子烧,是夏小野的童年回忆之一。
如果说第一次和林淮吃饭,吃到那块魔鬼蛋糕,觉得像江秀禾做的。那是自己太想念以前的味道产生了幻觉。
可这一次,夏小野很肯定。自己绝对没有尝错。
这一次,又是林淮指定的餐厅……
夏小野不觉得这是巧合。这世上也没有这样的巧合。
不同的餐厅,却都有一道菜刚好是江秀禾以前所做的味道。而且这些味道都是专门为夏小野调制的。并不是标准的菜品味道。"
https://www.biqugeg.net/71_71057/20235467.html
天才一秒记住本站地址:www.biqugeg.net 笔趣阁手机版阅读网址:m.biqugeg.net