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第六十三章 鹧鸪


  一只青团下肚,刘娥不想再吃饭,与湘姑再吃了一碗杏仁酪,就朝遇仙楼去,说要盘账去。

  湘姑无聊的一踢门框,这宫主心中银子比啥都重要,得,祭拜的事情还是自己去操心吧。

  “宫主对她母亲似乎饼不怎么怀念。”湘姑对张玲儿嘀咕道。

  张玲儿摆香案的手一顿,“宫主的事,咱们不懂。”

  湘姑一拍脑袋,“我也是闲的,想这个做什么。”

  张玲儿把香炉对着正中线端端正正的放好,拍拍手道,“不过宫主肯定是要做成那件事才肯罢休。”

  “恩,我知道,说明年进京来着。”湘姑点头。

  张玲儿道,“太难了,我一直想不出有什么法子。”

  “我也想不出,这人天下没有对手,简直不能想象。”湘姑沮丧的低下头。

  “也许宫主已经想出法子了。”张玲儿把线香一根根掰开理顺,“不然怎么会去京城呢?”

  湘姑猛抬头,“对啊,你说的有道理。”

  张玲儿白了她一眼,“知道也不能说,这事多难,但凡一点走路风声就白忙了。”

  湘姑咧开嘴笑道,“你当我傻啊。”

  刘娥盘完账,已经晚霞映红了后山顶上的半边天。

  “今年这日子没有下雨呢。”连环抄着手跟在刘娥后面上山。

  刘娥头也不回道,“下不下雨都一样。”

  连环喊道,“那些文人可不这么觉得。”

  刘娥不理他,继续爬山,爬到近山顶时,远远看见一片绿,停下了脚步。

  连环拿刀拨开草丛里的荆条,“这一片啥呀。”

  刘娥笑道,“这是味好药。”

  连环一愣,“好药?你在这里种药做啥?”

  刘娥神秘一笑,“反正不是给你吃的。”

  “我当然不用吃药,哦哦。”连环突然兴奋起来,跳到刘娥面前,“是给龚美那小子吃的?”

  刘娥扑哧一声笑了,“你想哪里去了,也不是给他吃的。”

  “那是给谁?”连环想不通。

  不远处扑棱棱降下几只鹧鸪,肥大的翅膀有力的煽动,在绿叶间转头转脑的找寻什么。

  “嘘,”连环冲刘娥比划噤声,捡起一把石子飞快击中几只鹧鸪,不过有一只还是叫着“行不得呀哥哥”飞走了。

  几只鹧鸪拎在手里沉甸甸的,连环非常高兴,“这石鸡极鲜美,就是太野性,没想到今日居然能一次抓这么多。”

  “行不得呀哥哥。”刘娥捏着嗓子。

  “啥?”连环闻言一愣,片刻笑了,“还真是像,这鸟儿难道叫的真是这个?”

  刘娥指着鹧鸪道,“这鸟是去年的成鸟,运气不错。”

  连环回道,“跟着你好像总有吃的送上门,奇怪了。”

  回去收拾好鹧鸪,取发好的花胶炖一只,剩下的两只拿佐料腌上,等着一会烤着吃。

  冰窖取一块冰浸在山泉水中制成冰水,鹧鸪最后两只煮至半熟即捞出过冰水,肉皮瞬间紧实,再卤制,再过冰水,一直到皮韧肉烂,切成块装盘。

  烤的鹧鸪加了花椒蒜末,放在刘娥新垒的烤炉里烤至遍体金黄,蒜香横溢,香的人直流口水。

  “哈哈,今日这饭食味道才算对得起祖宗。”蛋子僧闻香而至,轮功夫确实他该来的最快,可是这么从遇仙楼飞回来真的好吗?

  “师傅,您下回从正门回来好不好?”刘娥无奈提醒道。

  单子僧两眼本来就大,一听这话瞬间瞪的更大,“从正门回来还能有剩下的吗?你这孩子,太不孝了!”

  刘娥扶额,“成,你想飞就飞,我也不管了。”

  鹧鸪没多大,单吃鹧鸪肯定不够,刘娥又烙了一篓韭菜盒子,取嫩艾叶和糯米面做皮,腊肉丁香菇豆芽做馅,蒸了一锅咸香清明果。

  “以前在京城,今日得去斗一回鸡,中了彩头好下酒,今年只能斗鹧鸪了”连环叹息不已。

  蛋子僧吃了两块脆皮卤鹧鸪,脆脆的肉皮,嫩香咸鲜的肉,让人欲罢不能,连吃好几块,又觉得烤的也不错,皮肉都香到心里去了

  云长老尤其爱那锅花胶鹧鸪汤,汤浓肉嫩,极为鲜甜。

  几人抢完了鹧鸪才开始吃韭菜盒子与清明果。

  “往年也没觉得节气有什么好的,没想到居然有这么多应时应季的吃食。”湘姑撕着一只鹧鸪腿,肉丝细滑有弹性,嚼着吃的香甜。

  刘娥笑笑,“吃完了鹧鸪都喝点甘草茶,以后记得,这是标配。”

  连环道,“大男人喝这个做什么,我才不喝。”

  刘娥正色道,“就算百花宫的新规矩吧。”

  连环和湘姑皆长大了嘴,“啥?就喝甘草汤也算的上宫里的规矩啦?”

  刘娥面色板正,也不与他们玩笑,认真的点点头。

  众人面面相觑,单子僧哼了一声,“叫你们喝就喝,费什么话呢,娃娃还能害你们不成。”

  刘娥点头,还是师傅最信任她。

  大家对着甘草汤一饮而尽,“宫主说喝咱就喝,就是有毒也得喝。”

  刘娥笑道,“有毒的可不是甘草汤,放心。”

  


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