第一百零一章 幸福的生活

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        烧了一锅开水，将腌制了一二十分钟的鸡肉过了一遍水，将鸡肉里面的血水都煮了出来，然后把鸡肉从锅里捞起来，用漏勺沥干水分。

        炒锅洗干净，烧热以后，下入少许的油，小火将葱姜和少许花椒都炒出香味之后，倒入沥干水分的鸡肉，大火翻炒一分钟之后，再下入已经泡好，捞出备用的香菇，和鸡肉翻炒均匀。

        再次翻炒一两分钟左右，加入清水，再加入一小勺子白醋，大火烧开。

        大火烧开之后，煮上几分钟，秦风关火，将烧开的小鸡炖蘑菇倒入一个砂煲之中，放在一边的灶上，小火炖着。

        将小鸡炖蘑菇炖起来之后，秦风洗干净了手，开始淘米煮饭。

        白米饭里面加入少许食用油和少许的青柠汁，煮出来的白米饭，会粒粒分明，口感更加的可口，还会带着丝丝特别的风味，非常好吃。

        这一手，秦风还是跟他老妈学来的。

        听老妈说，她跟老爸谈恋爱的那个时候，跟着某一家大酒店的大厨师学过一段时间做菜，学到了不少东西。

        可惜，老姐并没有继承老妈的手艺，反而让秦风继承到了。

        将小鸡炖蘑菇用砂煲小火慢炖起来以后，秦风就开始准备各种佐料。

        小辣椒切成了小圈儿，切了一点姜丝和蒜末。

        小葱去根，洗干净之后将葱白切成小段备用，葱叶则切成了葱花，等会撒一点在鱼香茄子和汆汤肉上，既能够增加香味，还能够让菜品更加好看。

        虽然是自家人吃饭，但是秦风也尽量将东西都弄到最好。

        看了看时间十点半左右，秦风又收拾了一下厨房，看了看电饭煲，白米饭估计也还早二十分钟才能够煲好，然后再在电饭煲里面焖上十多二十分钟就可以断电了。

        十一点半左右的时候开始炒菜。

        大概十二点吃饭。

        完美！

        秦风用毛巾擦了擦手，突然肚子咕噜两声，然后就是一痛。

        “哟……”

        秦风脸色一变，连忙撤掉了猥琐，就跑进了洗手间里。

        几分钟后，秦风从洗手间里面出来，正想要坐下休息，突然肚子又是一阵疼痛。

        “吃坏肚子了！？”

        秦风有跑进了洗手间。

        而客厅沙上的老姐见到秦风跑了两三次洗手间，这才默默的将放在茶几上的大半盒子牛奶草莓给扔进了垃圾桶之中，然后一副若无其事的模样玩起了手机，

        秦风跑了三次洗手间，这才感觉肚子没有那么痛了。

        “我也没有吃什么东西啊，怎么就拉肚子了？”

        秦风感受着局部地区传来的疼痛感，有些蛋疼，幸好不是吃辣椒之类的拉肚子，不然局部地区就要痛苦了。

        人家是辣眼睛，你是辣屁股。

        噫。

        十一点半，秦风将电饭煲给断了电，给出去遛弯儿的老妈老爸打了一个电话过去，然后就开始动手炒菜。

        秦风先做的是鱼香茄子。

        茄子改刀切成小块，利用小芹菜和大葱，醋等调料训练，调和出鱼香味。

        这是一道川菜，因为味道很香，他爸妈都比较喜欢吃，这也是秦风跟他老妈学的最好的一道菜。

        然后开始做汆汤肉。

        这也是一道川菜，和水煮肉片是相对的，汆汤肉更注重原滋原味，而水煮肉片可以清淡，也可以香辣，更可以做成小火锅。

        将炒锅洗干净，秦风在锅里加入了少量的油，加入少量的花椒和姜丝和一小段大葱炒了一下，炒出香味之位加入清水，然后加入少许的盐巴，等待汤烧开。

        烧开汤的同时，秦风往腌制好的肉片之中加入了适量的生粉和一个鸡蛋，将肉片都给全部抓均匀。

        等烫烧开之后，煮了两分钟之后秦风洗干净手，开始下肉片，一块一块的下去锅中，千万别让肉片都沾在一起。

        肉片全部下锅之后，煮到肉片全部变色之后，用勺子翻一翻，然后开始调味，有点淡，加点盐巴，再加入少许的味精，然后加入洗干净的小白菜。

        大火烧开，当小白菜断生之后秦风就将之盛进了一个汤盆之中，最后再在汆汤肉上面撒上一点葱花，就可以上桌了。

        等秦风做好了汆汤肉，出去遛弯儿的老爸老妈也回来了。

        见到爸妈回来，躺在沙上玩手机的老姐顿时化作了乖乖女，不知道从哪里摸出来一件似乎早就准备好围裙，挤进了厨房里，装模作样的给秦风打起了下手。

        秦风正想要让老姐别在厨房里碍手碍脚的却被老姐一双大眼睛恶狠狠的一瞪，瞬间就怂了，乖乖的开始做下一道菜，虎皮青椒。

        虎皮青椒其实和鱼香茄子差不多，都拥有一股特别的风味，还是比较容易做的做好了虎皮青椒，秦风洗干净过，加入一点油，放入姜丝蒜末辣椒爆香之后，转入大火，放入洗干净，沥干水分的油麦尖，打过翻炒至断生，然后快调味起锅。

        今天的爱心午餐已经完成了百分之九十五！

        “姐，端菜。”

        “你那边炖的什么？好香啊。”

        “小鸡炖蘑菇。”

        “哦，我能不能先尝一尝？”

        “马上就吃饭了，饭桌上尝……”

        最后秦风还是老老实实的，揭开了砂煲，调了一下味道之后，乖乖的给老姐盛了半碗鸡汤，里面还有一块鸡翅。

        “嗯……好香。”

        老姐将几个菜端出去之后，跑进了厨房喝了一口鸡汤，美滋滋的啃了鸡翅，啃的满嘴是油，弄得口红都花了。

        ……

        “爸妈，早上你们去那里遛弯了？”

        饭桌上，一家四口一边吃着饭，一边摆着龙门阵。

        “就在小区里转了一圈儿，去运动了一下。”

        老妈脸上带着笑是不是夸赞两句秦风的做的菜：“嗯，真好吃，我家小风还是得到了我的真传嘛，这鱼香茄子做的和老妈有一拼了。”

        “鸡汤很好喝，没有一点其它的味道。”

        老爸也出声道，一碗白米饭，一碗鸡汤。

        一旁，老姐罕见的没有说话，埋着头啃着肌肉。

        “妈，你尝一尝这个虎皮青椒，我觉得醋好像放多了一点，有点酸。”

        “可以啊，小风做的菜都很好吃呢。”

        “爸，这汆汤肉一点都不柴，很清淡。”

        “嗯，以后你饿不死了，去开家餐馆这厨艺可以了。”

        “姐……”

        “我知道，不用你说，我就喜欢吃肉怎么了？”

        秦风脸上带着笑饭桌上其乐融融的，或许这才是幸福的生活吧。

        ,精彩!

        (m..  =  )


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