第二十九章 考察

　　怎么说呢？

　　李牧也不知道这个地理位置算不算好，在长江边，旁边紧挨着便是一个公园，风景倒是优美。

　　不过还好没有大型的广场，要不然天天跳广场舞的那些老头老太太可吵死个人。

　　周围并没有其它商家了，就这么一家酒店孤零零的在这里摆着，人流量并不大。

　　对于酒店来说人流量不大确实是不好操作。

　　酒店一楼比起公路略低，有一段斜坡，这就让原本很偏僻的酒店更加隐蔽了。

　　这点怕也是酒店生意不好的重要原因，要不是这招牌在这立着都看不到这里还有一个酒店。

　　怎么不把这招牌在立大一点？李牧向任权问道。

　　任权有些迟疑，然后缓缓说道：对面是区Z府，不让立太大的广告牌，说是影响市容和有安全隐患。

　　他现在有些慌了，这小子的问的问题每次都能抓住重点，这些都是酒店生意不好的重要原因，他的一些朋友来店里吃饭也说过，不好找，有的人甚至看着车的在周围绕好几圈才发现。

　　还有就是人流量的问题，这小子刚才第一步居然不是直接到酒店去而是先观察了一下周边的环境。

　　细节注意的相当好，只是越是这样就越是发现了更多的毛病，让他在接下来的谈判当中落于了下风。

　　任权拉着李牧进入到了酒店下面，这个坡度倒还好，不大，比较平缓，就是将酒店的整体高度给拉低了，让酒店位置更加的不显眼了。

　　下面很宽敞，任权赶紧给李牧介绍道：三千平米的室外露天停车场，外面走廊可以摆点茶具，一边饮茶一边欣赏连绵长江的风景。

　　李牧打断了他：那你怎么不摆茶具了？

　　这是任权开始支支吾吾了不怎么说话了。

　　“你不说我来帮你说，这里摆上茶具是可以欣赏江景，但是渝市从六月开始到十月假期结束天气一直都是火辣辣的，将近40度的天气谁能做的住还在这里喝茶？喝茶讲究的是心静，光是这么热的天我坐这里都已经心不静了。”

　　“从12月份下半个月进入冬天到二月份冬天结束温度极其湿冷也不适合在这里喝茶，光是这这里坐上几分钟怕是都能够鼻涕给冻出来，别说喝茶了，喝开水怕是都得感冒。”

　　“所以真正能够喝茶的时间只有10月到12月，还有三月到5月，还不足半年，这其中还有将近一半的阴雨天，所以真正能够喝茶的时间简直少之又少你说是吗？”

　　任权额头已经开始冒汗了，现在的年轻人都这么妖孽的吗？

　　“还有，为什么外面会空出来这么大的面积，开发商放着钱不赚会有这种事情？”

　　“这栋房子是人防的建筑。”任权给李牧解释道。

　　难怪，要是换成任何其它一个开发商会放任这么大一块地皮用来做停车场，公家的就不一样了！

　　一进大门，几个前天正在围在一起耍手机，连任权进来都没有看见。

　　最后还是一个扫地阿姨上来提醒几人这才散开，生意不好，几人像这样都已经习惯了，只是为何老总又来了，下午不是才来过吗？

　　什么时候这么上心了？

　　说是酒店，不如说是酒楼，因为并没有客房，不过影响不大，这地方本来就偏僻，周围又没有什么大的旅游景点，即使有客房相信也会没客源。

　　大厅倒装修的金碧辉煌的，亮堂，只是桌椅的颜色有些偏暗，居然选用的灰色，不知道当初装修的人拿了多少回扣？

　　酒店一共有两层楼，一楼大概能做六十桌左右还很宽敞，厨房的位置也在一楼，李牧进去看了看，厨房很宽敞，就是卫生方面不太理想，李牧随手一抹，在凉菜间的玻璃橱窗上面擦了一手的灰。

　　热菜间的灶台上炒菜过后的一些食物残渣到处都是，厨房里面人都没有几个，地上的油污也是到处都是。

　　前台经理这时也急忙跑了进来，在满是油污的地方打了一个踉跄，差点摔倒在地，还是李牧伸出手扶了她一把。

　　荷台下面是放餐具的地方，里面厚厚的一层灰，甚至在有的盘子里还发现了几只小强的尸首。

　　李牧向任权问道：今天酒店里面很忙吗？

　　任权将目光转向前台经理，前台经理不好意思的说道：今天就上午有一桌客人，下午到目前为止还没有客人。

　　此时一阵闹哄哄的声音传来，李牧又看向任权。

　　这里面是小吃间！

　　三人走了进去，发现十多个人厨师正在围在一起打牌，连老板进来都还没看见，刚刚有人赢了一把大的，这才发出一阵叫声。

　　从几人进来再到几人出去，里面的人都没有发觉有人来过。

　　从库房再到储物间再到海鲜池，李牧都通通看了一遍，基础设施还是比较完善的，听任权说当初对开始装修花了将近两千万，李牧笑了笑没说话。

　　就这装修还花了两千万，难怪你干不下去了，李牧估摸着一开始装修最多花了1500万不到，大概在1200万到1500万之间。

　　二楼有一个小型的宴会厅，能坐大概40桌人，另外还有将近三十多个包房，大的能够坐三十个人左右，小的十人。

　　装修风格有点偏佛系，墙上的壁画都是一些佛陀，李牧也不认识到底是什么佛。

　　能拆墙吗？李牧问道。

　　可以！

　　只是柱子不能动，建筑只有两层，但是看着里面有些裸露的柱子居然有八九十厘米厚，不愧是公家办事，财大气粗。

　　任权向李牧说道：房租每月是五万，一开始直接签的五年，距离房租到期还有一年两个月，之后是每年一签，每年房租涨幅不会超过三千块，而且酒店老板可以优先续约，在确定不租之后人防才能租给其他人。

　　这点还是让李牧觉得比较舒服的，要是房租到期后别人不租给你了自己岂不是就得到了一年多的使用权。

　　等看完之后李牧就先回去了，他准备等明天和后天再过来看看每天的生意怎么样，虽说今天生意不好也不代表每天的生意都不好。

　　任权也没指望李牧在今天就做决定，上一个潜在的买家从开始接触到后面做决定足足半月的时间，毕竟也是几百万的生意，哪能这么草率。

　　当晚，李牧躺在床上不禁询问自己，一开始就去接下一个酒店是不是太冒险了，因为后续的投资感觉就是一个无底洞，没钱可是啥也干不了。

　　自己或许是不是可以去考虑一下贷款？

　　问题是自己现在名下也没有任何不动产之类的，李牧感觉希望不大。

　　加上自己之前的存款一共也不到90万，想要盘下龙兴酒店李牧觉得大概得需要个两百多万，还是有不小的漏洞的。

　　当然也不是签完合同就必须得立刻全款支付，缓个两三月也是可以的，只是这样的话李牧就没钱对酒店在进行装修了。

　　李牧今天看了一下酒店的室内装修，觉得有些老套了，尤其是桌椅的颜色偏暗，给人的感觉不够大气。

　　像这种主要以大型宴席为主的酒店这样可不行，李牧平时做为一个消费者还是知道一些的。

　　比如我自己结婚，老人办寿等等还是喜欢就在离家不远的地方去办席，而龙兴酒店紧靠三个大型小区，周围像这样的大型酒店那是一家都没有，所以还是有着很高的发展空间的。

　　第一还是要显得大气，主人家办席显得有面子。

　　第二就是得让普通消费者能够消费得起，降低菜价。

　　李牧觉得做好这两点生意就不会太差，像现在龙兴酒店的宴席餐标普遍维持在一桌1500到2000千左右，走的算是中高端线路了，而现在渝市的工资标准并不高，显然是无法让大多数人能够接受的。

　　之前任权也说了，酒店在之前主要以企业用户和ZF客户为主，这些人吃饭大多都是能够报销的，哪怕一桌吃个三五千也是很正常的事情。

　　李牧知道未来的发展趋势，某位大大上台之后大搞反腐之风，像这类公款吃喝的客户算是少之又少，多半留不住了。

　　这个苗头其实在现在就已经开始了，要不然任权也不会这么急于出手。

　　企业客户倒还可以尝试着去拉拢，毕竟这类人是不在打击对象之中的。

　　李牧在一点点权衡利弊，毕竟数额太过于巨大，以免到时候赔的血本无归。

　　就像现在一样，酒店每月多半还在亏损，要不然他也不会急于出售，所以李牧赔的可能不止这几百万的转让费，还有后续的装修费用以及酒店每月的亏损。

　　不说别的，光是每月几万块的房租都让大多数人头疼。

　　到最后，李牧眼里的茫然消失了，取而代之的是自信，一往无前，做为重生着连这点魄力都没有吗？

　　实在混不下去了自己还可以继续写小说啊，或者去出道啊，总不至于流落街头。

　　餐饮是一个高投资，高风险，高回报的项目，那些小饭馆除外。

　　而李牧选择的这个饭店是一个中投资，超高风险，超高回报的项目。

　　大概在两三百万的转让费只能说是低投资，比起新开一个饭店来说成本简直低了太多，之所以把它列为中投资是因为后续的整改要花不少钱。

　　超高风险则是这不是一个新开的饭店，所以想要立刻将它起死回生很难，别人都做不走的生意你凭什么认为你就能将他继续做下去，还是这样一个周边人群都对它认知已经定型的一个酒店。


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